蔗糖麦芽糖等等什么糖的书上杂没写结构式饿?谁来告诉我他们的结构式什么的越多越好哦~~

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解决时间 2021-01-27 10:24

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-01-26 17:57

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-01-26 18:21

葡萄糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4蔗糖,麦芽糖,乳糖等二糖都是C12H22O11淀粉,纤维素,糖元等多糖都是(C6H10O5)n 详见参考!由于葡萄糖的醛基比较活泼,会发生半缩醛反应,形成半缩醛羟基并成一个吡啶环.这样分子构象能量较低,因此写成环状更科学、更合理.另外,葡萄糖也可能在半缩醛反应时形成呋喃环,但是这种比例较低,在2%以下.葡萄糖成环也并不是平面的,往往形成船形或椅型构象,这样更稳定.半乳糖是葡萄糖的异构体,常见的D-半乳糖是D-葡萄糖的C4异构体.也就是说他们在4号碳上的羟基位置有所不同.果糖中不含醛基,而是在二号碳上含有一个羰基,因此往往形成五元的呋喃环======以下答案可供参考======供参考答案1:麦芽糖是（C5H11O5)CHO其他都是（C6H11O6）OH

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1楼网友：千杯敬自由
2021-01-26 19:34

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蔗糖 麦芽糖等等什么糖的书上杂没写结构式 饿?谁来告诉我 他们的结构式什么的 越多越好哦~~

蔗糖麦芽糖等等什么糖的书上杂没写结构式饿?谁来告诉我他们的结构式什么的越多越好哦~~