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油辣子怎么做

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-12-02 15:24
  • 提问者网友:我们很暧昧
  • 2021-12-01 23:19
油辣子怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:荒野風
  • 2021-12-01 23:54
材料
主料:
山药(切成手指粗的条,均匀裹上薄薄一层生粉)
番茄1个(切丁),洋葱1/4个(切丁)
调味料:盐,糖,水淀粉
做法
1、开油锅,放入山药条炸到金黄,捞出后用吸油纸吸去多余油份,整齐码放在盘子里。
2、锅里留底油,炒香洋葱丁,然后倒入番茄丁一起翻炒,边炒边压,让番茄成糊状。
3、加盐和糖调味,然后倒入水淀粉勾芡即是要浇的汁了。
4、最后把烧好的汁浇在码好的山药条上即可。
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