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君山银针黄金砖是黄茶还是红茶工艺做的吗?

答案:4  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-19 23:56
  • 提问者网友:却不属于对方
  • 2021-03-19 19:23
君山银针黄金砖是黄茶还是红茶工艺做的吗?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:大漠
  • 2021-03-19 20:32
君山银针本属黄茶。更确切地说,属黄茶中的芽茶,即由不带叶片的单个芽头制成。茶叶专著《君山银针》记载:其芽头茁壮,满披茸毫,金黄光亮;冲泡后芽尖朝天,呈“三起三落”奇观。君山银针在国内外参展评比中屡获金奖,与龙井茶、武夷岩茶等并列全国十大名茶。

然而,就是这个黄茶瑰宝君山银针的黄针,过去仅产于洞庭湖的君山岛,没有市场批量。2004年底,省茶业公司联合岳阳市供销社、君山公园,整合“君山”商标,新组建君山银针茶业公司,并与湖南农大、省农科院等科研单位合作,开发出君山银针绿针系列新产品。

传统的君山银针黄针,需要一定程度发酵,属于黄茶类;君山银针绿针属于不发酵的绿茶类,两者的风味、口感相差甚远。由于绿针原料来源广,与绿茶工艺相似,很快形成了规模生产。过去5年,绿茶消费大行其道,君山银针绿针的销售额持续攀升,在市面上掩盖了黄针的“光芒”。
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  • 1楼网友:长青诗
  • 2021-03-19 22:36
怎么把茶弄开
  • 2楼网友:拜訪者
  • 2021-03-19 22:25
黄茶。。。就是金色的抽真空包装。。。形似金砖。。。噱头
  • 3楼网友:逃夭
  • 2021-03-19 21:55
君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,为黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层 白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列 为贡茶,以后历代相袭。
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