水鸭母炖海参金线莲的做法
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解决时间 2021-03-16 02:11
- 提问者网友：战魂
- 2021-03-15 18:53
水鸭母炖海参金线莲的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-03-15 19:23
炖母水鸭、海参、金线莲的做法
1、鸭肉切块洗净 去血水
2、海参泡发洗净，金线莲洗净
3、一起放入炖锅 ，最好是隔水炖，所以需要2小时 之后放盐就可以了
1、鸭肉切块洗净 去血水
2、海参泡发洗净，金线莲洗净
3、一起放入炖锅 ，最好是隔水炖，所以需要2小时 之后放盐就可以了
全部回答
- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-03-15 19:43
主料：水鸭一头（宰杀好的）
配料：金线莲50克
调料：盐
做法：将锅里水烧开
把水鸭剁小块，放进开水里过水一下（驱除腥味和血水）
取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭
旺火烧开后，转小火炖2个小时
出锅时放盐即可，建议不放味精
这道汤，具有清凉解热的功效，特别适合夏天食用
（金线莲对肝脏很好，保肝的）
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