自己做的绿豆凉粉不劲道是不是没有加明矾的原因？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-11 07:07
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-03-11 02:38
自己做的绿豆凉粉不劲道是不是没有加明矾的原因？
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-03-11 03:49
做凉粉加入明矾的作用：做凉粉确实要加一些明矾，才能够更劲道。不仅是黑凉粉，粉条、粉丝、粉皮、等在制作过程中也会加入明矾，因为明矾的絮凝作用，才使得这些食物吃起来很劲道，煮制的时候也不易被煮烂。是不建议加明矾。因为明矾中含有铝，人体在吸收过多的铝之后，会损害到大脑细胞，并且这种物质是不易被人体排出的，长久的积累之后，是会对人体产生非常严重的影响的。
全部回答
- 1楼网友：撞了怀
- 2021-03-11 04:11
也许是的。
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