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水果椰奶冻怎么做

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-14 20:51
  • 提问者网友:感性作祟
  • 2021-11-14 07:13
水果椰奶冻怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一秋
  • 2021-11-14 08:39
1.冷水浸泡3片吉利丁片至软化沥干水分备用。
2.15g草莓粉用450ml矿泉水调开加入15g细砂糖,加热至糖融化,草莓水有一定的温度但是不要煮开,加入沥干水分的吉利丁搅拌至完全溶化。
3.冷却至手温的草莓水倒入准备好的杯子中倒半杯,倾斜角度放入冰箱冷冻约15分钟至定型。
4.冷水浸泡3片吉利丁片至软化沥干水分备用。
5.450ml椰奶混合15g细砂糖加热至微热但是不要煮开,加入沥干水分的吉利丁搅拌至完全溶化。
6.将冷却至手温的椰奶水倒入已经定型好的草莓果冻杯里,放入冰箱冷藏2小时取出装饰上草莓切片即可。
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