用砂锅煲汤3小时汤就剩一半了
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-22 22:18
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-02-22 01:42
用砂锅煲汤3小时汤就剩一半了
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-02-22 02:57
煲汤煲汤，取的是火候。
广东这边叫老火靓汤，是要一直煲足一个晚上，早上起来喝的。或者早上开始煲，晚上喝的。
照你这个煲法得加多少水啊？
有两种方式煲，一种是隔水炖，就是把装好汤料的煲放到另外一个大的水锅里，通过开水加热，这里面的水基本不会变化。
另外一种是要看火候，水开后，把火调到汤煲里面冒气泡就可以了。如果里面开了，滚了就证明火大了。
广东这边叫老火靓汤，是要一直煲足一个晚上，早上起来喝的。或者早上开始煲，晚上喝的。
照你这个煲法得加多少水啊？
有两种方式煲，一种是隔水炖，就是把装好汤料的煲放到另外一个大的水锅里，通过开水加热，这里面的水基本不会变化。
另外一种是要看火候，水开后，把火调到汤煲里面冒气泡就可以了。如果里面开了，滚了就证明火大了。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯