红烧扒皮鱼怎么做好吃

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解决时间 2021-01-02 09:15

提问者网友：皆是孤独
2021-01-01 13:58

红烧扒皮鱼怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-01-01 15:20

主料
扒皮鱼500g
辅料
葱10g、姜3g、酱油5ml、美极鲜5ml、醋10ml、白砂糖5g、五香粉3g、料酒10ml、水300ml、花生油25ml、白酒5ml
步骤
1.扒皮鱼去皮，内脏洗净。
2.在鱼身的两边各斜切一刀。
3.放入盘中加五香粉，料酒拌匀腌制20分钟。
4.热锅下油，下放入腌好的鱼两面煎一下。
5.再放入酱油，糖，葱姜，醋，白酒，水翻炒均匀。
6.盖盖中火炖10分钟，再用大火收下汁，加美极鲜调味出锅即可。
7.盛盘。
小贴士
做鱼的时候加入白酒可以起到去腥提鲜的作用。

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1楼网友：上分大魔王
2021-01-01 16:14

这个问题我还想问问老师呢

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