熟葡萄酒怎样制作
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-07 04:21
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-01-06 21:33
熟葡萄酒怎样制作
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-01-06 23:06
葡萄酒酿造方法：
10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝自酿的葡萄酒。
葡萄籽不要弄碎，不然葡萄酒有苦涩味道.
生葡萄不适合酿酒，酿酒都选择熟的葡萄。
10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝自酿的葡萄酒。
葡萄籽不要弄碎，不然葡萄酒有苦涩味道.
生葡萄不适合酿酒，酿酒都选择熟的葡萄。
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