西瓜切开放冰箱隔夜就不能吃吗

西瓜切开放冰箱隔夜就不能吃吗

能吃，用保鲜膜把果肉封起来，第二天拿出来吃的时候用刀把上面薄薄一层刮掉

用保鲜膜再放冰箱可以，没保鲜膜虽然可以吃但味道不好

您好！ 真相：隔夜西瓜能吃，隔天西瓜不能吃 那么，西瓜放冰箱隔夜能吃吗?放冰箱多久吃比较安全?为此，有人专门在无菌环境和生活环境中进行了取样和实验，通过细菌情况的对比，来看看西瓜到底该怎么储存、怎么吃。 通过实验数据得知，隔夜西瓜放在冰箱中冷藏12小时后，西瓜的菌落总数2500cfu/g，而冷藏了24小时的西瓜，菌落总数达到了11000cfu/g，超过了鲜榨果蔬汁卫生标准限量要求的10%(db46/117-2008《鲜榨果蔬汁卫生标准》中的微生物指标要求，菌落总数应≤10000cfu/g)。 专家提醒，虽然冰箱冷藏的隔夜西瓜问题不大，但是为了安全起见，吃隔夜西瓜的时候，最好切掉表面的2cm左右;但冷藏时间最好别超过48小时，因为储存时间越长，被细菌感染的可能性就越大。

西瓜是夏天非常常见好吃的水果，清热降火，而且利尿。 其实并不建议西瓜切开隔夜吃，任何水果只要切开之后，细菌都会滋生，并且营养成分迅速分解下降。 如果吃不了，一定要放到冰箱隔夜的话，建议用保鲜膜封好，这样相对好一点。

切开4小时后就尽可能不要食用了，颜色变深更不能食用

可以食用，但最好不要超过24小时。不建议在冰箱中置放很久再食用。 冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。 小贴士： ①肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担。 ②西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食。

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