咖啡师的岗位到底好吗？

咖啡师的岗位到底好吗？

行行出状元～只要你肯努力，就会有自己的一片天空～ 日前，记者在北京举行的2005年中国 咖啡师 大赛上获悉，北京名副其实的咖啡师还不到十人，其市场缺口在5000人左右。 咖啡师，是指熟悉 咖啡文化 、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业 内人 士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。2008年北京奥运会日益临近，北京各个酒店的细节化服务配套设施也正在 紧锣密鼓 地备战中，咖啡师将会是拉近各国友人和中国的亲密感的又一重要角色。 发展前景 北京缺口5000人 北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事钱嘉鹰介绍， 北京饭店 咖啡厅里真正的咖啡师少而又少，目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右 世界咖啡 的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。 目前普通咖啡师的月薪大概在2000元左右。但据介绍，手艺非常地道的咖啡师有的月薪已超过万元。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡 慕名而来 。 从业素质 咖啡师要有艺术感觉 北京一家西餐咖啡厅老板邓先生在接受记者采访时指出，咖啡师要具有比较高的文化内涵。因为从咖啡本身来讲，它就是一件具有非常深内涵的文化载体，只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。 咖啡师要有艺术感觉，很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的，在实际操作上要很熟练。一杯好的咖啡对时间的要求非常高。 咖啡师要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味——酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。

很不错的职业 而且在大城市里工资也可以

我家亲戚在北京干  一月好像7000多

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息