家里没料酒了，要腌肉，可不可以用白酒代替呢？快一点。
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-30 03:41
- 提问者网友：佞臣
- 2021-11-29 05:13
家里没料酒了，要腌肉，可不可以用白酒代替呢？快一点。
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-11-29 06:22
你好，我是厨师，没有料酒的情况下，我们不会拿白酒腌肉的，白酒刺激性比较强，会损坏肉体鲜嫩的纤维。追问那怎么办呢？快一点！追答先拿净水将肉中血丝冲出来，然后晾干（不必太干，有点水分不打急），加少量的食盐搅拌均匀，方保鲜冰箱
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-11-29 09:26
可以！
- 2楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-11-29 08:51
可以，
- 3楼网友：毛毛
- 2021-11-29 07:25
你好，这个完全可以了，用高度数的。希望能够帮助到你。
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