春节后的饮食应该怎样调整

春节后的饮食应该怎样调整

人们刚过完春节，在节日中食用了很多的水产类、禽肉类等动物食品，摄入了较多的高蛋白、高脂肪等物质，是否应该“内容调整”。

因为我们知道胆固醇多的食物是肉、蛋和动物内脏等动物食品，都是荤食，特别是人进入中年后，对荤食要有所忌讳，对于中、老年人来说，多食荤食易患高血压、肥胖症、脂质代谢失调，使血清中的胆固醇增高，所以最后导致动脉粥样硬化。

高蛋白、高脂肪会杀害你的身体。人体摄入过多蛋白质虽然会被肾脏所排除，但是事实上当身体为多余的蛋白质所饱和时，氮的代谢即被干扰，所有的蛋白质都有氨基酸——实际的基本小单位——所组成，它制造新肌肉，维持现成的肌肉；但是存在太多氨基酸会干扰体内的酸碱平衡，导致不幸的结果。如果我们不留意，蛋白质就是身体的杀手。所以“内容调整”应以素食为主。素食——不杀之物，以成为现代人的时尚。

素油中的不饱和脂肪酸能抵消体内中的胆固醇，不饱和脂肪酸摄入量的多少与体内胆固醇的多少成正比。

素食能预防多种疾病。水果、蔬菜类膳食，因为它们包含各种已知和未知的维生素，如常食能使血液清澈，对保护心血管健康，增强抗病能力，减少儿童发生干眼的危险及预防某些癌症等有着十分重要的作用。所以“内容调正”可以修缮身体，利用素食自我治疗。

不用调节，自己喜欢吃什么就吃什么。按照自己平时身体状况来饮食即可。

非常简单：春节后的饮食保持七份蔬菜，三份肉类就可以，同时多加活动，这样就可以很好地调节身体健康，恢复正常的状态

合理安排

最好以面食、年糕之类的小吃做个过渡和调整， 从大鱼大肉转换到家常日常饮食，

春节长假已过，大多数人又进入正常工作状态。提醒大家，春节期间有些人尽情竞吃比喝，暴饮、暴食、偏食，造成营养失衡，很容易引发一些疾病和不适症状。暴饮暴食是急性胰腺炎的重要致病因素，食用油腻食物过多，不节制饮食，加重了肠胃负担，会导致一系列消化系统疾病。为了节后尽快使自己全身心地投入工作，保肠养胃，从饮食上适当进行弥补显得尤为重要。 其实，节后更应科学膳食，营养全面。首先，对肠胃进行“减负”，春节期间面对色香味俱全的菜肴，人们常常会吃得比平常多的食物，肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程。这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜类等，多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。由于粥是在相对温度较低与时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够溢出溶于汤中，更具营养价值。吃肉的时候可以吃瘦肉丁，蔬菜可以加工得细致一些，做软、细、烂的菜品，可以让肠胃负担减轻。饭后半个小时饮茶。茶叶可以帮助清除一部分多余的脂肪。 更要戒烟限酒，春节合家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有很强的刺激作用，对肝脏损害极大，连续几天过量饮酒容易引起酒精肝，因此更要强调限酒。 少吃辣椒之类对胃刺激过于强烈的辛辣食物，可适当吃一些大蒜类等有助于杀菌的食品。 清除出春节期间身体内蓄积的毒素，可以用水果来排毒。樱桃，是目前被公认具有为人体祛除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当的功效，而且还能有通便的功用。深紫色葡萄，也具有排毒效果，而且能帮助肠内黏液组成，清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾。苹果，是不错的选择，因为苹果内含半乳糖醛酸，对排毒挺有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。草莓，是一种可以排毒水果，且热量不高，内含有维他命C，能清洁肠胃道和照顾肝脏，但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。 当然，每一种水果有不同的排毒功能，像每天吃一到三个苹果(如果肠胃容易胀气者，则须有所节制)或喝四杯苹果汁，预防胆结石。 自己身体最终还要自己来调养，节后平衡膳食，恢复平时的饮食习惯、合理饮食显得更加重要。 此外，节后上班还要调整好心情，恢复良好的生活习惯，加强体育锻炼，使自己在工作中保持愉悦心情。

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