新鲜鸭蛋外皮脏怎么处理
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-26 11:24
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-01-25 21:48
新鲜鸭蛋外皮脏怎么处理
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-01-25 23:02
还是做腌鸭蛋吧，如果炒食或者做汤都会很腥。大多都是腌一下。把盐和水煮开一会儿，里面放一些植物香料比如大料花椒香叶桂皮等。放凉以后加入一些白酒会帮助鸭蛋黄出油。然后把洗干净的鸭蛋用餐巾纸擦干净凉干透，再轻轻地一个个放入盐水中，浸泡25天左右就可以了。先拿出一个蒸熟尝尝，如果不够时间可以再腌几天。也有干脆把鸭蛋放到盐堆里面，这样没有香料和白酒的刺激，效果应该不太好吧，没有试过。
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-01-25 23:13
你又不吃壳
再看看别人怎么说的。
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