去香港读酒店管理方面研究生

我是浙江人，目前在天津一所二本高校的大三学生，学的是人力资源管理。
高中的时候就对酒店管理比较感兴趣，现在大三了，在犹豫考研的问题。我希望可以的话在香港读酒店管理的研究生，然后回浙沪或北京。
问题：
1，酒店管理是实践性比较强的专业，读研的意义大么？如果真能申请成功，以后的就业优势大么？
2.申请香港的大学的研究生需要面试么？
3.就我的情况如果申请，成功机会大么？
补充个人情况
1.文科女生，属于做事比较认真类型的。大学期间社团活动经验丰富，自己组织成立了一个公益性社团，并担任校话剧社社长。学生工作什么做的也挺多的。
2.成绩，高考是高重点20分（填志愿没填好），大学期间专业成绩一般在专业前列。大一大二都有奖学金。英语6级刚过（大学荒废的啊……），托福GRE目前还完全没有开始准备。

我如实的讲了，希望有心人能详细的，就我实际情况帮我解答一下，万分感谢！！（不要那种复制粘贴的）
很少在吧里提问，自己分数好像很少，不知道分数给的是不是太少了，希望大家不要介意啊，提前谢谢了o(∩_∩)o

你想来香港理工吧，酒店管理全球第四~

能看出来你那么爱酒管，别人说读研意义不大就业优势不大什么的，你放弃了会甘心吗？我相信，最好一行的，必然是爱这一行的。

要不要面试不太清楚，但没听说过面试的。

成功机会很大。首先，香港本地人基本不读研究生尤其是学商的，所以研究生名额大部分给了内地生。其次，看了你的简历，学习好，托福什么的不用，活动很强，这个香港学校很看重。所以你机会真的很大哦@~~

有什么要问的再问我~~~

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