板鸭怎样吃
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-26 14:39
- 提问者网友：温柔港
- 2021-01-25 23:57
板鸭怎样吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-01-26 00:34
板鸭，中国南方地区名菜，亦是安徽，江苏，福建，江西，湖南等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。
国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭，湖南永州崖柏腊板鸭。
国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭，湖南永州崖柏腊板鸭。
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- 1楼网友：野慌
- 2021-01-26 01:24
给你说一个川菜中最简单 也是最香辣的做法
1、将买回的干板鸭洗净切成小块（牙口不好的 可以用温热水泡软肉质）
2、将干辣椒 花椒 姜片 蒜放入烧热的油中爆香
3、将板鸭块放入一起炒 最后放点鸡精起锅
4、在成品上撒上白芝麻 葱花 就好了
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