香喷喷的油渣炒月亮菜怎么做好吃又简单
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解决时间 2021-12-04 19:37
- 提问者网友:酱爆肉
- 2021-12-03 19:29
香喷喷的油渣炒月亮菜怎么做好吃又简单
最佳答案
- 五星知识达人网友:风格不统一
- 2021-12-03 20:22
- 主料
月亮菜
400g
肥五花肉
80g
辅料
蒜
1瓣
红椒
少许
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.月亮菜摘好洗净
2.肥五花肉切片
3.切点红椒配色,蒜切沫
4.肥五花肉下锅爆出油,爆干一点,成了油渣,味道很香
5.下月亮菜,蒜沫下锅不断翻炒,炒到全部变色,再炒一会儿
6.放红椒
7.加少许水,大火盖上盖子焖约两分钟
8.用锅铲试一下烂了没,烂了,放盐
9.最后洒上白糖,拌匀,即可出锅了
10.装盘,红椒是不辣的那种,清甜,绵软,还有油渣的香味!
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