白葡萄酒醋

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解决时间 2021-08-12 03:39

提问者网友：捧腹剧
2021-08-11 20:36

是调味品吗

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-08-11 21:59

是啊有一种牌子叫

调味醋/意大利产奥多利牌白葡萄酒醋500ml

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1楼网友：天凉才是好个秋
2021-08-11 23:06

是的，那是欧美食用醋中最优良的品种。

是以葡萄酒为原料，以醋酸菌进行天然发酵而制成。葡萄酒醋含有不挥发酸量较高，还含有少量酒精、糖分和氨基酸，是调制带酸味菜肴的优质调料。葡萄醋与葡萄酒的成份相似，且果香浓郁、酸度适中。集调味、药用、保健功能于一身。尤其在保健功能方面：葡萄酒醋含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；葡萄酒醋可以抑制低脂蛋白氧化，提高血中高密度脂蛋白，促进血液循环，预防冠心病；葡萄酒醋中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及能预防血小板凝结；其中所含丰富的酚类化合物，还可防止动脉硬化并维持血管的通透性；而丰富的单宁酸，又可预防蛀牙及防止辐射伤害；饮用适量的葡萄酒醋，能帮助女性养颜美容，使皮肤细腻、润泽而富有弹性；葡萄酒醋还能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力

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