请问死了的大闸蟹能不能吃?还有濒死的大闸蟹能不能吃? 为什么不能吃，请说明原因。

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-10-22 00:42

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-10-21 06:30

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-10-21 07:43

螃蟹应吃鲜活的，这是由于死河蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，吃后会引起呕吐、腹痛等不适症状。螃蟹适合吃鲜，即现吃现做。剩下熟螃蟹务必要保存在干净、阴凉通风的地方，吃的时候要回锅煮熟蒸透。如果螃蟹买来是绑着的，你就点一下他的眼睛，如果有反应就是活的，没有反应就是死了，没绑你就把他放地上，如果动就是活的，要不也可以用水冲下看他吐泡泡吗?不吐差不多就死了，死了就不能吃了，对于那种频临死的是可以吃，因为他体内的毒素还没有开始滋生。但如果你们要是不放心最好还是不要吃了，不要心疼那几个螃蟹让身体受罪。

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