老母鸡怎样能快速炖烂

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解决时间 2021-01-25 09:19

提问者网友：雪舞兮
2021-01-24 14:35

老母鸡怎样能快速炖烂

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-01-24 16:06

1. 在锅内加入30颗黄豆与老母鸡一起炖，可以使鸡肉熟烂的快，而且味道鲜美。
2. 在杀老母鸡之前，先给鸡灌一汤匙食醋然后再杀，等烹调的时候用温火煮炖，就会使老母鸡肉熟烂的快了。
3. 在炖老母鸡的时候，在锅内放入3-4枚山楂一起炖，也可以使鸡肉熟烂的快。
4. 最快的炖老母鸡的方法就是用高压锅，而且熟烂的也快。但是此法的缺点是，肉虽然熟烂了，可味道却不是太好，而且营养也会相应的减少。
所以建议用前3个方法来炖老母鸡会更好一些。

全部回答

1楼网友：平生事
2021-01-24 19:15

高压锅啊

2楼网友：詩光轨車
2021-01-24 18:07

小火慢慢来

3楼网友：西风乍起
2021-01-24 16:32

火烧大点

4楼网友：轮獄道
2021-01-24 16:17

在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。

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