有什么比较好做的菜嘛？

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解决时间 2021-07-17 08:08

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-07-16 11:10

比较容易做的菜、莪是新手！没自己做过菜、步骤要详细点哦、谢谢

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-07-16 12:17

山东蒸丸子

主料：肉馅辅料：白菜末、香菜、海米、葱、姜、香菜、鹿角菜调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋清、淀粉烹制方法： 1、将肥瘦肉馅以4：6的比例放入器皿中，依次加入鹿角菜末，白菜末、海米末、香菜末、料酒、盐、胡椒粉、蛋清，顺一个方向搅打上劲，挤成大小相同的肉丸备用； 2、待蒸锅上汽后将丸子放入锅中蒸5分钟左右，锅中加适量水，调入盐、味精、胡椒粉、料酒煮沸，丸子放入碗中加葱丝、香菜，浇入汤淋香油即可。特点：鲜嫩爽口，香味浓郁。

http://space.tv.cctv.com/act/video.jsp?videoId=VIDE1230704500761623

喜庆剁椒鱼头

主料：鱼头辅料：彩椒、熟玉米、鸡蛋、五花肉调料：盐、味精、白糖、淀粉、牛奶烹制方法： 1、将彩椒切成小粒、加入盐、白糖、味精、葱蒜片拌匀，五花肉丁中加入盐、味精腌制15分钟备用； 2、将肉丁抹在鱼头上，放入一半彩椒，待锅上汽后蒸15-20分钟，取三个蛋清，加入两倍的牛奶拌匀，加少许蒸鱼出的汤汁，再将奶汁均匀的浇在鱼头周围，摆入玉米段，上锅再蒸3-5分钟； 3、将鱼汤倒入锅中，调入盐、味精，放入剩余彩椒，水淀粉勾芡出锅浇在鱼头上即可。特点：鲜香嫩滑，营养丰富。

http://space.tv.cctv.com/act/video.jsp?videoId=VIDE1233642035582108

茶香牛肉

主料：牛肉辅料：普洱茶调料：五香粉、白糖、酱油、香油、味精、桂皮、八角、香叶烹制方法： 1、将牛肉中加入桂皮、香叶、八角、五香粉、普洱茶、味精、酱油、白糖，加适量清水腌制7-8小时备用； 2、将腌制的牛肉连汤一起倒入锅中，加清水煮沸后转小火炖1个半小时，关火后再浸泡至自然冷却，捞出切片即可食用，也可在葱姜末、香菜末中加入肉汤，香油、味精拌匀，搭配牛肉食用。特点：鲜咸软烂，茶香浓郁。

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1楼网友：逐風
2021-07-16 14:26

炒白菜最简单啦，但不下饭。(*^__^*) 嘻嘻……

2楼网友：杯酒困英雄
2021-07-16 14:08

鸡蛋汤

水烧开,鸡蛋打进锅,搅动一下,加少许油,盐.

成功!

3楼网友：未来江山和你
2021-07-16 14:02

醋溜土豆丝简单又好吃

4楼网友：轻熟杀无赦
2021-07-16 13:52

酸甜煎蛋(先煎荷包蛋，在把番茄汁淋在上面)

5楼网友：梦中风几里
2021-07-16 13:01

番茄炒蛋，炒任何一种绿叶子的菜。

基本上做菜的步骤就是，先烧锅，锅里没水了，放油，油热了，放菜，翻炒，放盐，翻炒，熟了就可以了，起锅。如果你把握不住火候，就宁可中火，不要大火。

这得自己做做，就会了，很简单的。

不过想烧的好吃，就得看技术和天分啊

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