鳄鱼蛋怎么吃,干鳄鱼肉怎么吃

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解决时间 2021-04-23 19:28

提问者网友：缘字诀
2021-04-23 14:55

鳄鱼蛋怎么吃,干鳄鱼肉怎么吃

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-04-23 15:37

准备：
鳄鱼肉：450克
配料：云耳、杞子、红枣、香菜各适量调味料：酒 1大匙，盐、糖、胡椒粉、鲍汁、生抽、生粉、花生油各适量
做法：
1
备材料(鳄鱼肉我买的是肚子部位)
2
把鳄鱼皮起出
3
鳄鱼皮用开水烫一下
4
用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃，其余留着煲汤用)
5
鳄鱼肉切块，用调味料腌上15分钟，云耳泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，菜切小段
6
在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝
7
取一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好
8
置蒸锅内
9
加盖，中火蒸15分钟
10
鳄鱼肉蒸熟后，放进香菜段，即可

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