乌云托月是一道什么菜

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-11 20:52

提问者网友：我是女神我骄傲
2021-04-10 20:32

乌云托月是一道什么菜

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-04-10 20:59

乌云托月又叫荷包蛋汤

全部回答

1楼网友：何以畏孤独
2021-04-11 00:00

孔府菜

2楼网友：空山清雨
2021-04-10 22:21

乌云托月是一道鲁菜，菜谱家常菜做法菜系及功效：鲁菜肝调养食谱益智补脑食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：煮乌云托月的制作材料：主料：紫菜(干)10克，鸡蛋60克调料：盐1克，料酒10克乌云托月的特色：此菜黑白分明鲁菜菜谱家常菜做法，汤清味鲜鲁菜菜谱鲁菜做法，清淡爽口，醒酒最佳。教您乌云托月怎么做，如何做乌云托月才好吃1. 将紫菜清水洗净，用凉水浸透放在汤碗里； 2. 把汤勺放在火上，加开水250毫升鲁菜菜谱大全，把鸡蛋入碗中鲁菜的做法，再倒入开水鲁菜凉菜菜谱，做成一个圆荷包蛋，捞出放汤碗中央； 3. 另起汤勺，加入鸡汤250毫升家常菜谱鲁菜，凉水100毫升鲁菜红烧茄子的做法，放精盐、黄酒鲁菜红烧肉的做法，烧开后撇去浮沫鲁菜做法大全，盛到汤碗里即成。

乌云托月的制作要诀：1. 必须选用上好清汤，始是孔府宴燕菜式； 2. 紫菜必须挑选，以无砂质佳者入馔。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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