菱角做什么菜

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解决时间 2021-11-20 23:16

提问者网友：王者佥
2021-11-19 23:22

菱角做什么菜

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-11-19 23:37

菱角烧肉
材料
菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒
做法
菱角掰壳
水里倒入姜片，将五花肉焯水备用
热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油
倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色
加入开水，小火炖约30分钟
放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘

全部回答

1楼网友：迟山
2021-11-20 04:38

其实剥开来直接吃味道就很棒！

2楼网友：一叶十三刺
2021-11-20 03:30

盐白水煮就很好吃

3楼网友：山有枢
2021-11-20 02:27

烧肉或者烧鸡，煮熟了光吃也不错，如果煮熟剥好了吃，最好尽快食用完

4楼网友：拜訪者
2021-11-20 01:17

可以直接煮了吃，也可以拨开切成片，炒菜吃

5楼网友：洒脱疯子
2021-11-20 00:50

菱角烧肉
主料：菱角、葱、五花肉
辅料：料酒、老抽、生抽、糖、盐、姜
1. 菱角掰壳。
2. 水里发入姜片，将五花肉焯水备用。
3. 热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。
4. 倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。
5. 加入开水，小火炖约30分钟。
6. 放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。
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