炖排骨是水烧开之前下锅吗？
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-08-12 13:15
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-08-12 05:25
炖排骨是水烧开之前下锅吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-08-12 06:59
跟水一起放进去
煮猪肉时，若跟水一起下，最后煮出来的汤鲜美；若等水烧开再放，则肉较鲜嫩
全部回答
- 1楼网友：平生事
- 2021-08-12 11:12
你好！炖排骨是等水烧开再放排骨
- 2楼网友：慢性怪人
- 2021-08-12 10:15
不是，应该是在冷水中下锅！那样煮出来的排骨肉不会死！
- 3楼网友：迷人又混蛋
- 2021-08-12 08:55
可以在水烧开之前下锅，这样烧出的排骨汤味道比较鲜
- 4楼网友：末日狂欢
- 2021-08-12 07:44
炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。
重新烧水烧开后，
放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
- 5楼网友：山君与见山
- 2021-08-12 07:39
凉水下锅。
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