去年夏天做了一玻璃罐葡萄酒，葡萄酒喝完了，但没有用水刷玻璃罐，在阳台上经过暴晒，粘在罐壁上的残留的
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-22 07:42
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-01-21 11:06
去年夏天做了一玻璃罐葡萄酒，葡萄酒喝完了，但没有用水刷玻璃罐，在阳台上经过暴晒，粘在罐壁上的残留的
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-01-21 12:36
葡萄酒的酒精是靠葡萄里的糖发酵转化的，自制葡萄酒，一般用鲜食葡萄，鲜食葡萄的糖度一般达不到酿酒的要求，所以都往里大量加糖，但家庭自酿葡萄酒对发酵控制不精细，通常最后还会残留很多糖。你说的粘在罐壁上的，不是葡萄酒，而是糖。糖是燃点不低吧，我们做糖醋里脊，那么热的锅也没叫糖燃烧。
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