吃什么水果含的维生素C多

吃什么水果含的维生素C多

维生素Ｃ有人工合成的，有自然合成的。我们应尽可能多吃自然生成的维生素Ｃ。维生素Ｃ广泛存在于各种瓜果和蔬菜之中。辣椒是维生素Ｃ含量之冠，每斤含１０００ｍｇ，但辣椒不宜多食。各种绿色叶菜中维生素Ｃ的含量都比较多。

在瓜果中以柠檬、酸枣、山楂．鲜枣等的维生素Ｃ的含量为水果之冠。如鲜枣的维生素Ｃ的含量为大部分水果的１００～５００倍。带有酸味国光苹果维生素Ｃ的含量为美味的金元帅苹果的３．５倍，并且前者远比后者耐贮存。柑桔、樱桃等维生素Ｃ的含量也较高，一个大桔子含量竟达７０ｍｇ。西红柿的维生素Ｃ含量也较高，每斤含维生素Ｃ近４０ｍｇ，相当于两斤金元帅苹果或近４斤梨的含量，均可视为维生素Ｃ的选食瓜果。

苹果

猕猴桃有“VC之王的”称号。

提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法。 在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。 因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。 第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。 富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量

草莓，橘子

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