怎样拌海蜇头，从处理开始，佐料，做法说清楚

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2022-01-01 15:04

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-12-31 21:52

最佳答案

五星知识达人网友：撞了怀
2021-12-31 23:12

原料/调料
鸡胸肉 1/2个海蜇皮 4两小黄瓜 1条红萝卜段 1/4杯 (1)盐适量 (2)香油 1大匙糖 1/2大匙辣椒 1/2条蒜泥 1/2大匙
制作流程
(1)将海蜇皮洗净浸泡，必须重复数次，并试吃海蜇皮的咸度，如果咬下去觉得不会太咸，就可以捞起沥干。海蜇皮的水份可用布巾协助扭干。小黄瓜切段，辣椒切末备用。
(2)鸡胸肉用水煮熟，捞起待凉后，用手拉丝备用。小黄瓜段、红萝卜段用少许盐抓过，使其能够软化，出水后再将盐水沥掉备用。
(3)将所有材料加入调味料(2)拌匀，待入味后即可食用

全部回答

1楼网友：不甚了了
2022-01-01 00:33

这个问题的回答的对

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息