米线是用什么做的，听说有内幕

米线是用什么做的，听说有内幕

米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。

米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。

明矾增加嚼劲追问这是添加剂吧，那东西是用什么做的听说有用塑料袋的追答有吧，皮鞋什么的？追问卧槽真的吗皮鞋不是做老酸奶吗追答小吃可以尝尝，只要不经常吃就行还阿胶呢，都行

听说过是米线就相当于吃塑料袋追问我也听过现在不太敢吃追答我可喜欢吃了，可也是害怕唉要不，哪天我豁出去了，你请我吃顿呗追问好呀不吃麻辣烫吃米线追答你是哪里，准备什么时候请我吃？追问山东追答山东哪里？我是荷泽追问滨州追答这炖米线我是吃不上了，没希望了，追问你是男的吧追答我老公是男的追问你结婚了为啥没希望追答我们离的太远了就是没希望呗追问很远吗

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