到底什么是清淡饮食？

清淡饮食就是做到营养均衡，荤素搭配合理，而且少油，少盐，少糖，不辛辣刺激生冷的饮食。

营养均衡，荤素搭配：不能只为了清淡，而只吃水煮萝卜青菜。清淡不是无味，不是无油，不吃荤。饮食要做到合理的荤素搭配，荤菜也有清淡的原料，比如瘦肉，鱼肉，蛋类等高蛋白的都是。

少油：我们人体每日都需要摄入一定量的脂肪酸，而脂肪酸的主要来源就是食用油。所以平日里饮食不可以做到无油，而是少油。中国营养学会就建议，成年人每日食用油的摄入最好不要超过25g。不过我们可以选用植物油代替动物油，因为不好和脂肪酸更容易被人体消化，吸收，防止血脂浓度的升高。

少盐：按照世界卫生组织的建议，成人每日盐的摄入量应该控制在6g以内。盐摄入过多，会引发高血压，白内障，血糖升高，胃癌等疾病。而且还会导致肾脏工作超负荷，引起生理性水肿。

少糖：糖摄入过多或者经常吃糖也会导致龋齿，引发厌食症，肥胖，糖尿病，痛风等疾病。所以成人每日糖的摄入量应该控制在30g内。

不辛辣刺激生冷:这类食物容易刺激人体消化系统，影响肠胃正常的蠕动消化功能。辛辣刺激的食物容易引发腹泻，上火，口腔溃疡等症状，而生冷的食物也大多寒性，容易造成肠胃刺激，饮食不振，引发胃炎等不良影响。

每次生病了的时候，医生就告诉我们要保持清淡饮食。每次进行减肥的时候，教练也告诉我们要保持清淡饮食。那么到底什么是清淡饮食呢？

自己对这个真是大有体会，前年自己因为肠胃不好手术住院，医生说要清淡饮食，这对于重口味的自己来说简直就是噩耗。妈妈还安慰自己说，就当减肥清理肠胃垃圾了。每天就是白粥，小馒头，老干妈不让吃，总得给我配个酱豆腐吧？这也不行！各种的绿色菜叶子，萝卜，白菜，豆腐，关键是那味道就和水煮放了点盐，连个油腥儿几乎都没有。嘴里能淡出个鸟来。过了几天，能吃个面条了，喝个西红柿鸡蛋汤，不过味道也是少油少盐。后来医生说可以适当补充点蛋白质，妈妈给做了个鱼汤，当我看见鱼汤的时候差点哭了，终于见肉腥儿了。  悲催的清淡饮食路程，不过这一个月来的收获很大的，总是吆喝着减肥却怎么也管不住嘴的我奇迹般的瘦了五斤，皮肤也好多不出痘痘了，以前有便秘的状况，现在能一天上两次厕所而且特别痛快。

其实清淡饮食就是保证膳食平衡、营养合理的前提下，口味比较清淡的饮食，在我们做饭，吃饭的时候尽量的少油少糖少盐少辣，最大程度的保持食物的原本味道。现在人们生活水平提高了，经常在外面下馆子，外卖的。长期食用对胃刺激性太强的食物像重盐、重辣。特别容易刺激我们的消化系统，加重身体负担，造成身体内分泌紊乱、便秘、上火等症状，严重的还会患上高血压、肥胖甚至致癌。保持清淡饮食习惯能保证我们消化系统的正常运行，确保营养的吸收和废物排出，特别有助于养生。小伙伴们，祸从口出，病从口入。我们吃进去的每一口东西，最后都会反射在我们身体的每个部位，所以养成清淡饮食的习惯对我们的健康非常重要。