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扬州灌汤包烫皮做法及视频

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解决时间 2021-02-16 04:54
  • 提问者网友:書生途
  • 2021-02-15 08:48
扬州灌汤包烫皮做法及视频
最佳答案
  • 五星知识达人网友:狂恋
  • 2021-02-15 08:57
1.先把花椒油做出来,晾凉备用。

2.先取一半面粉,倒入滚开的水,边倒水边搅拌。

3.然后再倒入另一半面粉,加入凉水和匀。

4.和好面团后,放一边醒10分钟。

5.把猪肉切成小丁。

6.放入姜末拌匀。

7.倒入花椒油拌匀。

8.倒入酱油拌匀。

9.再倒少许水淀粉拌匀。

10.放入冬瓜粒。

11.最后把肉馅充分拌匀。

12.把醒好面团揉成长条,再切成均等的剂子。

13.然后把剂子按扁,擀开,包入肉馅。

14.依次摆入蒸锅后,醒10分钟。大火开锅15分钟,再焖3/5分钟。ok!
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  • 1楼网友:冷風如刀
  • 2021-02-15 10:07
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