片状甜奶油在烘焙中作到什么作用
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-28 19:48
- 提问者网友：温柔港
- 2021-12-28 05:50
片状甜奶油在烘焙中作到什么作用
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-12-28 07:01
片状甜奶油主要使用在起酥的北海道土司面包、手撕面包等面包的面团中，其包入面团后，通过折叠擀压使面团拥有请晰的层次，又有香甜的口感。
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-12-28 07:49
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯