为什么我做的寿司不好吃
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解决时间 2021-03-27 05:51
- 提问者网友：佞臣
- 2021-03-26 22:32
为什么我做的寿司不好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-03-26 23:14
首先你要挑选大米，你不要买那种圆圆的，要买两头尖身体细细的那种！（注：不是糯米）
其次你如果没有专业的寿司醋，你可以选择质量比较好的白醋，你不必担心醋很酸或者味道难闻，因为拌匀冷却后味道就会变得很淡很淡了。
具体方法是：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、等饭变得中温偏低的时候，按照饭与醋的比例：一碗饭＋一汤匙醋，一边加进去一边搅拌（你最好选择比较大的容易，不能把饭搅拌成浆糊状，我们需要的是蓬松的寿司饭）
4、放置保鲜柜半小时（这个可以很大程度降低米饭的热量，吃多了也不怕发胖了）
5、这个就根据自己的喜好选择材料还有看你自己怎么包了，呵呵~切的时候刀子要快，刀法要准，切一下粘一下水~这样出来的寿司形状就很美好了 哈哈
<累死了，我朋友是专业寿司店的经理，所以你按照这个方法做肯定没错了，百分之九十都是我一个字一个字打出来的了 哈哈>
其次你如果没有专业的寿司醋，你可以选择质量比较好的白醋，你不必担心醋很酸或者味道难闻，因为拌匀冷却后味道就会变得很淡很淡了。
具体方法是：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、等饭变得中温偏低的时候，按照饭与醋的比例：一碗饭＋一汤匙醋，一边加进去一边搅拌（你最好选择比较大的容易，不能把饭搅拌成浆糊状，我们需要的是蓬松的寿司饭）
4、放置保鲜柜半小时（这个可以很大程度降低米饭的热量，吃多了也不怕发胖了）
5、这个就根据自己的喜好选择材料还有看你自己怎么包了，呵呵~切的时候刀子要快，刀法要准，切一下粘一下水~这样出来的寿司形状就很美好了 哈哈
<累死了，我朋友是专业寿司店的经理，所以你按照这个方法做肯定没错了，百分之九十都是我一个字一个字打出来的了 哈哈>
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- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-03-27 03:58
= =|人家寿司里放的不是白醋……
是专门的寿司醋额！
可以不放……但是会没味道 可以用色拉酱代替啊
紫菜……没有外面买的好吃？ 你这是心里作用吧 我买海苔都照样吃勒
至于你切的不好……要么是你包的不够紧！
你死命的卷卷卷。。。卷的越紧越好！
或者是刀的问题……在刀口涂点油……会好切点
像我家的刀太钝、切一次磨一次
是专门的寿司醋额！
可以不放……但是会没味道 可以用色拉酱代替啊
紫菜……没有外面买的好吃？ 你这是心里作用吧 我买海苔都照样吃勒
至于你切的不好……要么是你包的不够紧！
你死命的卷卷卷。。。卷的越紧越好！
或者是刀的问题……在刀口涂点油……会好切点
像我家的刀太钝、切一次磨一次
- 2楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-27 03:42
1.你要用面刀或者波浪纹的刀切，刀要蘸水。
2.米饭要用苹果醋拌一下。
3.要涂点你喜欢的口味的沙拉酱。
4.要用寿司帘卷。
祝你做出好吃的寿司
2.米饭要用苹果醋拌一下。
3.要涂点你喜欢的口味的沙拉酱。
4.要用寿司帘卷。
祝你做出好吃的寿司
- 3楼网友：平生事
- 2021-03-27 03:00
寿司醋的做法：
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司饭的煮法：食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。
饭与寿司醋的比例：一碗饭＋一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例。）
寿司饭与醋的搅拌时间
1．电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2．寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置
生梅子和鲜柠檬吧,因为话梅和干柠檬片加工过,影响味道.柠檬加热会苦,应该是放进醋里泡
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。
牛肉寿司配料：
精米，寿司醋（重要！），鳄梨（又名“牛油果”），鸡蛋，牛肉，干紫菜，芥末，芝麻，蟹肉棒。
工具：勺子，筷子，刀，寿司帘，ziploc。
紫菜：
材料的准备：
1. 米饭：将米饭煮好，煮的湿度适中，不要太湿或太干。（好像有点废话，但是喜欢吃稀稀的或者干干的米饭的人还是要注意不要习惯性的煮成太稀或太干的了。。。）
待米饭煮好后，取一部分米饭出来放入盘子或碗里面，加入适量寿司醋，搅拌均匀。如果不知道加多少，可以尝尝米饭，微微带点酸味就可以了。其它的米饭就留在电饭煲里，但是不要保温。要保证包寿司的时候米饭是冷的，否则就会使干紫菜遇到蒸汽变软。
2.鸡蛋：鸡蛋就是打匀后煎成0.8cm左右的蛋皮拉，可以加一点点盐和胡椒。蛋一定要全熟哦。
3.牛肉：将牛肉切成小丝段，在锅内放入盐，胡椒，韩国辣酱翻炒。不要炒得太多汁水阿，恰当就行了。味道可以根据自己的喜好来调整。
4. 蟹肉棒：将蟹肉棒稍稍微波熟（或者喜欢吃生的也可以），然后将它撕成小丝丝。蟹肉棒本身就是一个一个的蟹肉丝在一起的，只要横着一捏，就都散开来了，一丝一丝的很分明。把蟹肉丝理顺，整齐的摆在盘子里。
5.鳄梨：将鳄梨切成如照片上的小块块就可以啦。这个请务必在最后一步弄，因为鳄梨切早了会变黑的
开始包寿司：
1.铺米：
首先将寿司帘装进ziploc里（ziploc就是那种食品的密封袋，请参看下面的图，如果没有可以使用类似的平整的，较厚的食品袋来代替）。拿一张干紫菜，将较粗糙的一面朝上。将紫菜横着摆放，用筷子或者勺子弄一小团米放到紫菜上，铺平，铺开，但是不要压，让米粒自然的均匀的紧密地薄薄的覆盖排列在紫菜上。这恐怕是整个包寿司的过程中最复杂的一步了，因为米粒真的很难弄均匀又很薄，但是，有一个办法可以让你铺的很好！那就是－－－－－要耐心。！！只要慢慢铺，就可以铺的好看了。不要让米粒隔太开，否则包好的寿司会凸凹不平，也不要太厚，否则寿司会很大个头，很不美观。也不要压，否则寿司的口感会不好。
2.放菜：
擦把汗，终于铺好米了，可以开始放菜菜罗。！
a.首先，在米的中心涂上一点点芥末（不要太多阿。。。否则。。吃到你流泪死啊。。。）然后将芥末从中间往两边均匀的涂开，使芥末能从左到右涂上薄薄的细细的一根线（最宽2cm）
在芥末的位置上铺上10根左右蟹肉丝（具体几根自己看着办吧，喜欢就多点，而且放了之后红红的很好看），蟹肉丝一定要整齐的铺上！
b.铺上牛肉，鸡蛋，鳄梨。都要整整齐齐的哦。！顺序可以按自己的喜好来。。。
C.撒一些芝麻在上下空白的米饭处。。。如果不喜欢，不放也可以哦。。。
3. 开始包！
这个过程真的不是太好描述的，我只好用我拙劣的语言来说说看。。。
首先将卷轴从下方提起，向前拉动，注意拉的过程中不要让紫菜里的米沾到菜上面，一直拉到紫菜的最下边在菜的上面一点点，这时候停止拉动，用2个手掌将卷轴握住，握紧，使米粒充分粘牢，但是不要是米粒被压扁。然后再拉住卷轴下边，向前拖4cm左右，再次握紧，然后再向前拖，再握紧，直到整个成为一个寿司卷。
打开卷轴，看看寿司卷是否是圆筒状。若不够圆，可以盖上卷轴，再进行调整。
不过，一般的高手都是一次搞定的不需要调整哦！~例如我！ 哈哈
4. 切成寿司段。~~~
OK。大功告成。整个过程就交待完毕，下面罗嗦补充点注意事项。
1。寿司醋是一定要的！这样是米有一点点酸的味道更正宗。而且可以保证米粒不变硬。否则第二天如果从冰箱拿出来一定是硬梆梆的寿司块了。。
2。如果不是马上食用，就等到要吃之前再切成段。。
3。照片中的紫菜的摆放方向不正确，应该是横着放，照片中是竖着的。。嘿嘿。。。
4。如果要做鳗鱼寿司的话，只要把里面的“炒牛肉”换成“烤鳗鱼”就OK拉。！也可以不要放鸡蛋哦！
5。做寿司，一定要有3颗心哦！耐心，细心，和爱心！
因为很可能你忙活了1，2个小时，可是10几分钟就吃光光了。。
不过，这样用心做出来的，才是爱心寿司。。。吃的人一定能感受到满满的心意哒！！！哇哈哈。。
紫菜卷寿司
≮美食原料≯
蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。
≮美食做法≯
1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
3、铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。
4、包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。
5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。
6、将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
7、用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
8、把卷好的寿司切成段装盘。
生菜沙拉寿司的材料：
生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱
准备工作：
1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例
3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长
生菜沙拉寿司的做法：
1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭
2、盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上
3、取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起（没手照相了）
4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些
5、卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉
6、用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！
挤上沙拉酱
番茄酱寿司的原料：
大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。
番茄酱寿司的做法：
1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来
2、蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋 1：3：5的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）
3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切宽条下过焯一下；火腿也切宽条（菜料可以根据自己的口味选择）[美食中国]
4、寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状
5、用快刀切成合适大小，浇上番茄酱码盘。
备注：
1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。
2、没买到鱼子酱，将就番茄酱了：）
3、这次做没放糖，也很好吃
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。
寿司饭的煮法：食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。
饭与寿司醋的比例：一碗饭＋一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例。）
寿司饭与醋的搅拌时间
1．电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2．寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置
生梅子和鲜柠檬吧,因为话梅和干柠檬片加工过,影响味道.柠檬加热会苦,应该是放进醋里泡
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。
牛肉寿司配料：
精米，寿司醋（重要！），鳄梨（又名“牛油果”），鸡蛋，牛肉，干紫菜，芥末，芝麻，蟹肉棒。
工具：勺子，筷子，刀，寿司帘，ziploc。
紫菜：
材料的准备：
1. 米饭：将米饭煮好，煮的湿度适中，不要太湿或太干。（好像有点废话，但是喜欢吃稀稀的或者干干的米饭的人还是要注意不要习惯性的煮成太稀或太干的了。。。）
待米饭煮好后，取一部分米饭出来放入盘子或碗里面，加入适量寿司醋，搅拌均匀。如果不知道加多少，可以尝尝米饭，微微带点酸味就可以了。其它的米饭就留在电饭煲里，但是不要保温。要保证包寿司的时候米饭是冷的，否则就会使干紫菜遇到蒸汽变软。
2.鸡蛋：鸡蛋就是打匀后煎成0.8cm左右的蛋皮拉，可以加一点点盐和胡椒。蛋一定要全熟哦。
3.牛肉：将牛肉切成小丝段，在锅内放入盐，胡椒，韩国辣酱翻炒。不要炒得太多汁水阿，恰当就行了。味道可以根据自己的喜好来调整。
4. 蟹肉棒：将蟹肉棒稍稍微波熟（或者喜欢吃生的也可以），然后将它撕成小丝丝。蟹肉棒本身就是一个一个的蟹肉丝在一起的，只要横着一捏，就都散开来了，一丝一丝的很分明。把蟹肉丝理顺，整齐的摆在盘子里。
5.鳄梨：将鳄梨切成如照片上的小块块就可以啦。这个请务必在最后一步弄，因为鳄梨切早了会变黑的
开始包寿司：
1.铺米：
首先将寿司帘装进ziploc里（ziploc就是那种食品的密封袋，请参看下面的图，如果没有可以使用类似的平整的，较厚的食品袋来代替）。拿一张干紫菜，将较粗糙的一面朝上。将紫菜横着摆放，用筷子或者勺子弄一小团米放到紫菜上，铺平，铺开，但是不要压，让米粒自然的均匀的紧密地薄薄的覆盖排列在紫菜上。这恐怕是整个包寿司的过程中最复杂的一步了，因为米粒真的很难弄均匀又很薄，但是，有一个办法可以让你铺的很好！那就是－－－－－要耐心。！！只要慢慢铺，就可以铺的好看了。不要让米粒隔太开，否则包好的寿司会凸凹不平，也不要太厚，否则寿司会很大个头，很不美观。也不要压，否则寿司的口感会不好。
2.放菜：
擦把汗，终于铺好米了，可以开始放菜菜罗。！
a.首先，在米的中心涂上一点点芥末（不要太多阿。。。否则。。吃到你流泪死啊。。。）然后将芥末从中间往两边均匀的涂开，使芥末能从左到右涂上薄薄的细细的一根线（最宽2cm）
在芥末的位置上铺上10根左右蟹肉丝（具体几根自己看着办吧，喜欢就多点，而且放了之后红红的很好看），蟹肉丝一定要整齐的铺上！
b.铺上牛肉，鸡蛋，鳄梨。都要整整齐齐的哦。！顺序可以按自己的喜好来。。。
C.撒一些芝麻在上下空白的米饭处。。。如果不喜欢，不放也可以哦。。。
3. 开始包！
这个过程真的不是太好描述的，我只好用我拙劣的语言来说说看。。。
首先将卷轴从下方提起，向前拉动，注意拉的过程中不要让紫菜里的米沾到菜上面，一直拉到紫菜的最下边在菜的上面一点点，这时候停止拉动，用2个手掌将卷轴握住，握紧，使米粒充分粘牢，但是不要是米粒被压扁。然后再拉住卷轴下边，向前拖4cm左右，再次握紧，然后再向前拖，再握紧，直到整个成为一个寿司卷。
打开卷轴，看看寿司卷是否是圆筒状。若不够圆，可以盖上卷轴，再进行调整。
不过，一般的高手都是一次搞定的不需要调整哦！~例如我！ 哈哈
4. 切成寿司段。~~~
OK。大功告成。整个过程就交待完毕，下面罗嗦补充点注意事项。
1。寿司醋是一定要的！这样是米有一点点酸的味道更正宗。而且可以保证米粒不变硬。否则第二天如果从冰箱拿出来一定是硬梆梆的寿司块了。。
2。如果不是马上食用，就等到要吃之前再切成段。。
3。照片中的紫菜的摆放方向不正确，应该是横着放，照片中是竖着的。。嘿嘿。。。
4。如果要做鳗鱼寿司的话，只要把里面的“炒牛肉”换成“烤鳗鱼”就OK拉。！也可以不要放鸡蛋哦！
5。做寿司，一定要有3颗心哦！耐心，细心，和爱心！
因为很可能你忙活了1，2个小时，可是10几分钟就吃光光了。。
不过，这样用心做出来的，才是爱心寿司。。。吃的人一定能感受到满满的心意哒！！！哇哈哈。。
紫菜卷寿司
≮美食原料≯
蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。
≮美食做法≯
1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
3、铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。
4、包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。
5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。
6、将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
7、用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
8、把卷好的寿司切成段装盘。
生菜沙拉寿司的材料：
生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱
准备工作：
1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例
3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长
生菜沙拉寿司的做法：
1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭
2、盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上
3、取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起（没手照相了）
4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些
5、卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉
6、用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！
挤上沙拉酱
番茄酱寿司的原料：
大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。
番茄酱寿司的做法：
1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来
2、蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋 1：3：5的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）
3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切宽条下过焯一下；火腿也切宽条（菜料可以根据自己的口味选择）[美食中国]
4、寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状
5、用快刀切成合适大小，浇上番茄酱码盘。
备注：
1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。
2、没买到鱼子酱，将就番茄酱了：）
3、这次做没放糖，也很好吃
- 4楼网友：动情书生
- 2021-03-27 01:29
呵呵，你问题好多喔，一个个回答你，不一定非要放白醋其实正宗的应该是用寿司醋不过新手不放也不影响，你做的寿司切不了是因为你煮的米水放多了，寿司可以卷一层也可以两层，新手一般一层因为两层不太容易卷，还有大小的问题，一般在紫菜片上放一层米饭不要太厚差不多就行了，直接卷，不会太厚的。你试试。
- 5楼网友：第四晚心情
- 2021-03-27 00:07
用在超市买的寿司醋也可以，不过如果现成没有，可以将白醋、糖、盐按照3：2：1的比例放入锅里加热融化，然后放凉就可以用了，再有一个要点在于寿司醋一定要在饭热的时候放，撒均匀，饭要打蓬松，一粒一粒的那样。
再有在包好紫菜切得时候，在紫菜卷表面涂上一点香油，这样表面会软比较好切。
另外你的寿司有没有加馅啊？不加馅不好吃哦！一般是放煮熟的蟹肉棒还有生黄瓜条，都会比较好吃。
再有在包好紫菜切得时候，在紫菜卷表面涂上一点香油，这样表面会软比较好切。
另外你的寿司有没有加馅啊？不加馅不好吃哦！一般是放煮熟的蟹肉棒还有生黄瓜条，都会比较好吃。
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