浏阳豆豉是不是浏阳蒸菜必不可少的

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解决时间 2021-03-16 23:54

提问者网友：我的未来我做主
2021-03-16 11:58

浏阳豆豉是不是浏阳蒸菜必不可少的

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-03-16 12:40

浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。
相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。
俗语说，有浏阳花炮的地方，就有浏阳蒸菜！浏阳人素有“无菜不蒸”之说。浏阳豆豉、剁辣椒做出来的可口蒸菜，已经被越来越多的人所接受。

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