烤小鸡怎么做

答案:1 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-10-14 13:05

提问者网友：杀手的诗
2021-10-13 19:10

烤小鸡怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-10-13 19:58

烤小鸡人气： 0 2005-06-28 字体：【大中小】美食原料鸡1000克，生菜30克；精盐5克、酱油10克、葱油10克、姜10克、菜子油1500克(实耗油100克)；美食做法1、将雏鸡从脊背中间劈开(腹部相连，再将鸡的大腿处割开一刀，翅膀用刀背拍断，去掉爪尖洗净；2、然后将鸡身沾匀酱油，入九成热(225℃的油锅中一触即出，放入烤盘内，加葱段、姜片，再倒入清汤、酱油、葱油等，入烤炉内烤10分钟左右至熟，呈金黄色时取出，剁成条状，按原鸡形状摆入盘内，浇入原汤；3、生菜洗净切段，放在鸡的两边佐食即成；美食特色鲁菜，颜色鲜艳，黄红互映，质地软嫩，甘酸甜美，雅致可口；

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息