贵州酸菜的酸水怎么做

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-12-23 02:04

提问者网友：夢醒日落
2021-12-22 20:04

贵州酸菜的酸水怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-12-22 20:49

贵州酸菜的酸水要冷的

主料：大白菜不限箩卜菜不限油菜不限
贵州酸菜的做法步骤

1. 将所需的菜洗干净备用

2. 准备一锅滚烫的开水（根据菜的多少准备哦！）

3. 把准备好的菜将菜茎放入滚水中，五秒后将叶子放入锅中，五秒后全部捞起，依次进行，直至全部烫好，切记不宜过久，全熟了泡出来的不清脆

4. 捞起时用冷水泡起，并一一拧干抖散开来

5. 放入事先准备好的酸水里，

6. 将其密封
7.等待2-3天即可食用。

全部回答

1楼网友：我住北渡口
2021-12-22 21:48

不需要怎么做！做酸菜鱼不是有配料吗…把酸菜在锅里炒然后放水。烧开以后水就是酸的…要把切好的鱼片也放进去一起煮就好了…比例也就是一条不小不大的鱼然后一包酸菜

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息