海胆好吃吗，以前去过饭店一次，没有吃。不过看起来不好吃

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-09 00:21

提问者网友：夢醒日落
2021-01-08 05:39

最佳答案

五星知识达人网友：轻雾山林
2021-01-08 06:53

我吃过，不好吃的！！特别是那种放在盘子上，像吃牛扒一样的那种，很苦。我都后悔浪费了钱

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1楼网友：你可爱的野爹
2021-01-08 08:35

特别的好吃，海胆蒸蛋啥的

2楼网友：孤独入客枕
2021-01-08 08:05

个别海胆会苦，我也不知道原因，很苦，像苦胆的那种苦，舌尖还能感受到那种清甜，咬到嘴里就苦的不行。好吃的海胆是鲜甜味，一点都不苦，超级好吃。我在青岛菜市场上买的回来自己蒸着吃，一般都是一半好吃，一半苦的。问了朋友搜了网络，有两种说法，一说是水质问题导致有的海胆苦，但是，怎么解释那另一半好吃的呢？二说是雌海胆的体内会有一种苦的物质，但是，雌雄什么的，分不出来啊，为什么人家日本的海鲜都没听说有苦的呢？只有青岛的海胆是这样的？所以，无解ing。
苦不苦跟新鲜不新鲜没关系，这是我吃了N多海胆的经验，看不出来，只能是舌头先尝一尝，才敢吃。

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