绿豆刚刚出芽有毒吗

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解决时间 2021-04-05 04:12

提问者网友：山高云阔
2021-04-04 07:53

绿豆刚刚出芽有毒吗

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-04-04 08:59

亲，绿豆芽可以吃的啊！不过，刚出芽就吃不好吧，还没长大呢，等长出苗了吃啊！

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1楼网友：慢性怪人
2021-04-04 09:38

无毒，能煮粥喝。但是需要判断一下发完豆芽的绿豆是否有变质现象，如果绿豆没有变质还是可以煮粥的，但不要用发过豆芽的水煮粥，换成新水来煮；如果绿豆已经不太新鲜了，还是不建议用来煮粥。绿豆芽做法：主料绿豆适量方法/步骤准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。在上面的盆上压上重物。第六天绿豆芽就生好了，生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。

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