怎样做青椒炒腊肉好吃
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解决时间 2021-11-21 20:56
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-11-20 23:54
怎样做青椒炒腊肉好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-11-21 01:04
材料：腊肉、青椒
调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒
做法：
1、腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。
2、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。
3、放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。
4、青椒断生后出锅就OK了
调味料：葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒
做法：
1、腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。
2、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。
3、放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。
4、青椒断生后出锅就OK了
全部回答
- 1楼网友：鱼芗
- 2021-11-21 01:41
青椒切片，用开水焯一下备用。腊肉切片。准备好葱花、姜沫、水淀粉。起油锅，油热下腊肉翻炒，肥肉部分变得透明时，下葱姜爆香。下青椒片翻炒几下，加一点水（最好是高汤）再翻几下，调好咸淡。下水淀粉勾芡。出锅装盘。可以吃了！
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