面点师傅详细教大家包饺子手法教程，怎样来

面点师傅详细教大家包饺子手法教程，怎样来

虽然现在有了速冻水饺，只要有锅烧开水把速冻饺子扔下去就可以了，但是水饺还是自己制作的好，因为每次到节日家里的妈妈或奶奶都会做饺子给你吃，那为什么你不做给她们吃呢，学会这个，你在家里就可以做水饺了。
先洗韭菜，然后把韭菜泡在淡盐水中浸泡一会儿。再把猪肉剁成肉泥，不会的话，有些卖猪肉的会帮你剁。
把猪肉泥放在盆子里，加适量清水、盐、酱油。姜末，搅拌均匀。然后腌制15分钟左右。
这个步骤很重要，不管你用什么菜做馅，在没有包的时候，先不要放入腌制好的猪肉粒，因为你先放入的话，菜会出水，导致猪肉变味。但你准备包的时候，把韭菜切碎放入肉泥。
调料的放入顺序也是很重要的，记住，先放食用油，适量的香油和一个鸡蛋，搅拌均匀后，再放入适量的盐继续搅拌。都均匀后馅就做好了。
馅弄好了，就可以包饺子了，而饺子皮的话可以买成品的，也可以自己做。把水煮开放入饺子，等饺子浮上来过一会儿就OK了。

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