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正宗傣味小米辣香草烤罗非鱼制做方法

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-10 19:38
  • 提问者网友:暮烟疏雨之际
  • 2021-02-10 09:40
正宗傣味小米辣香草烤罗非鱼制做方法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:我住北渡口
  • 2021-02-10 10:22
正宗傣味小米辣香草烤罗非鱼制做方法

主料

罗非鱼 小米辣 蒜泥 香草 大芫荽 香柳 五香辣椒面

1. 1.将罗非鱼对半切开,中间凹陷处铺上拌好的调料(小米辣,香柳,大芫荽,蒜泥香草全切碎;加入味极鲜,生抽,少许糖,青柠檬汁拌匀)
2.鱼边上抺上烧烤辣椒面

2. 鱼背上斜切成菱形或方块(菱形要好看些)
把剩下的调料汁水抺入鱼肉里,腌制1个小时左右(腌制越久越入味)

3. 没有芭蕉叶就用锡纸代替了(用芭蕉叶会多些清香味)

4. 直接上碳火上烤(应该平摊着烤,这样熟得快些!)
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  • 1楼网友:雾月
  • 2021-02-10 10:52
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