猪肉皮怎么做 直接炒是不是不行 要锅炖一下吗？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-30 23:45
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-12-30 19:21
猪肉皮怎么做 直接炒是不是不行 要锅炖一下吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-12-30 20:08
1: 做猪皮冻
猪皮稍微烫一下，放姜片小火慢炖，出胶质，调少许生抽，白胡椒粉，味精冷却切段凉拌
2: 炒猪皮
猪皮炸过，泡水切菱形刀，青椒切块，爆葱姜蒜，豆瓣酱炒，调糖，白胡椒粉，味精，香油
猪皮稍微烫一下，放姜片小火慢炖，出胶质，调少许生抽，白胡椒粉，味精冷却切段凉拌
2: 炒猪皮
猪皮炸过，泡水切菱形刀，青椒切块，爆葱姜蒜，豆瓣酱炒，调糖，白胡椒粉，味精，香油
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-12-30 21:31
哦，回答的不错
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