风味熟制蛋有哪些？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-20 04:54
- 提问者网友：書生途
- 2021-10-19 11:14
风味熟制蛋有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-10-19 12:46
五香茶叶蛋是鲜蛋经高温杀菌，并使蛋白凝固后，利用辅料防腐、调味和增色加工而成。卤蛋因卤料不同而有各种名称，用五香卤料加工的叫五香蛋;用桂花等菌料加工的叫桂花齒蛋;用鸡肉、猪肉齒汁加工的叫肉汁卤蛋;卤蛋再经熏烤的叫熏卤蛋。蛋松是鲜蛋液经油炸后炒制而成的疏松脱水蛋制品。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯