正宗广东生蚝蒜蓉配料怎么做
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-16 19:08
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-11-16 15:19
正宗广东生蚝蒜蓉配料怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-16 16:24
非常简单，按照自己需要用的量将蒜头去皮，切成很碎的蓉，如果有专门的制蒜蓉器就比较方便，如果没有，也可以用刀剁碎。蒜蓉放进碗里，加适量鸡精、盐、少量酱油、花生油，一起搅拌均匀就可以了。如果讲究一点，可以用麻油代替花生油，将会更香。这个配料不仅可以用来做生蚝，还可以用来蒸丝瓜、蒸粉丝、蒸白菜、蒸青口、蒸带子之类的，非常好用。
全部回答
- 1楼网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-11-16 19:50
去百度网页比较好 不要来提问了
- 2楼网友：渊鱼
- 2021-11-16 18:17
用面粉将拌匀，用油炸。
- 3楼网友：洒脱疯子
- 2021-11-16 16:52
正宗一般是用金银蒜的。一半生蒜茸（银）一半是炸香的蒜茸（金），加入生油、盐调味就得了，烤出的蚝蒜香浓郁又原汁原味，非常鲜甜。
- 4楼网友：佘樂
- 2021-11-16 16:30
非常简单，按照自己需要用的量将蒜头去皮，切成很碎的蓉，如果有专门的制蒜蓉器就比较方便，如果没有，也可以用刀剁碎。蒜蓉放进碗里，加适量鸡精、盐、少量酱油、花生油，一起搅拌均匀就可以了。如果讲究一点，可以用麻油代替花生油，将会更香。这个配料不仅可以用来做生蚝，还可以用来蒸丝瓜、蒸粉丝、蒸白菜、蒸青口、蒸带子之类的，非常好用。
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