土匪扣肉的做法，土匪扣肉怎么做好吃，土匪扣肉
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解决时间 2021-02-08 11:13
- 提问者网友：放下
- 2021-02-07 11:13
土匪扣肉的做法，土匪扣肉怎么做好吃，土匪扣肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-07 12:07
用料
五花肉 1000g
生抽，白糖，南乳，酸醋，鸡粉，料酒，植物油，姜，葱头，五香粉
扣肉的做法
肉洗干净，放水下锅，放肉煮十分钟。捞起在肉皮这边用盐抹一下，再用竹签扎洞。
放油下锅，油热放肉下去炸十分钟。捞起放冷水里泡二个钟。切大块装盆，有皮的朝下。姜，葱头拍碎，加入以上用料搅拌后加在肉上面，锅放水放上扣肉蒸半小时就OK了。吃的时候用个空盆把扣肉倒扣返来，靓了啦！
五花肉 1000g
生抽，白糖，南乳，酸醋，鸡粉，料酒，植物油，姜，葱头，五香粉
扣肉的做法
肉洗干净，放水下锅，放肉煮十分钟。捞起在肉皮这边用盐抹一下，再用竹签扎洞。
放油下锅，油热放肉下去炸十分钟。捞起放冷水里泡二个钟。切大块装盆，有皮的朝下。姜，葱头拍碎，加入以上用料搅拌后加在肉上面，锅放水放上扣肉蒸半小时就OK了。吃的时候用个空盆把扣肉倒扣返来，靓了啦！
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-02-07 12:52
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