手撕炝莲白怎么做好吃

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解决时间 2021-03-17 18:32

提问者网友：浮克旳回音
2021-03-16 17:39

手撕炝莲白怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：迟山
2021-03-16 18:53

菜籽油
适量
盐
1/2勺
香醋
2勺
生抽
1勺
白砂糖
1/2勺
淀粉
2勺
红辣椒
1把
生姜
1片
花椒粒
适量

步骤

1.莲花白洗干净，红辣椒加清水泡软，生姜去皮洗干净；

2.将莲花白撕成小片；

3.红辣椒切段，生姜切末，准备少许花椒粒；

4.用香醋，生抽，白砂糖，盐，淀粉，适量水，调成碗汁；

5.热锅热油，小火，放入花椒粒，慢慢炒出麻味，再捞出；

6.再加入辣椒段翻炒出辣味；

7.加生姜末，炒香；

8.转大火，加莲花白，大火快速炝炒；

9.莲花白变软时，调入碗汁；

10.翻炒，让莲花白裹上碗汁，出锅；

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