蒸牛肉饼要放什么东西才更好吃？谢谢
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解决时间 2021-10-21 19:53
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-10-21 14:13
蒸牛肉饼要放什么东西才更好吃？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-10-21 14:23
冬菇蒸牛肉饼用料：牛肉75克，冬菇2只，鸡蛋白1只，青豆1汤匙。调味：生抽1汤匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，水3汤匙。做法：1．青豆洗净，滴干水。2．冬菇浸软，约需1小时，揸干水去梗，切小粒。3．牛肉洗净，抹干水剁细，加入调味及鸡蛋白搅至起胶。加入冬菇、青豆搅匀，加油1汤匙半又搅匀，放在碟上做成汉堡牛肉饼模样，蒸6分钟至熟。说明：牛肉饼既嫩滑，又易于咀嚼，是适宜小朋友的菜式。
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