做槐花粉用碱水做可以吗.

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-04-01 14:57

提问者网友：且恨且铭记
2021-03-31 16:57

做槐花粉用碱水做可以吗.

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2019-11-02 18:50

槐花粉的制作是用米粉加少量糯米粉，拌入新鲜槐花捣的汁，没有新鲜槐花的季节就用干槐花煮水。把材料搅拌成半凝结稀糊状（加入少量的食用碱水），锅里放水煮开，把槐花糊放在捞篱（就是以前用大锅煮饭时用来捞饭的那种器具，上面有一个个小眼格的）上，用手挤压槐花糊，让它从眼格处滴进锅里，边挤边搅拌锅里的槐花粉，使它不粘成一团，大概煮3-5分钟就完成了。出锅后根据自己口味加入砂糖水就OK啦！夏天多吃点槐花粉有好处哦，不过食用碱水不要加得太多。

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1楼网友：归鹤鸣
2020-09-25 00:24

或许可以。

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