云南木酸瓜煮猪蹄这么煮
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-25 15:17
- 提问者网友：轻浮
- 2021-11-24 17:50
云南木酸瓜煮猪蹄这么煮
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-11-24 18:55
木瓜为我国特有的野生果木之一，亦称铁脚梨，又叫秋木瓜、酸木瓜、宣木瓜、川木瓜等，为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物贴梗海棠的果实。但是要注意量，猪蹄吃多了会发胖。1.青木瓜去皮及籽，切块；猪蹄去杂毛洗净，放入滚水中汆烫，捞出；葱洗净，切长段；黄豆泡水2小时，捞出备用。2.锅中倒半锅水，放入猪蹄、黄豆、葱段和姜片，加入米酒煮至猪蹄八分熟，再加入木瓜，煮至熟烂，熄火，加盐调味即可。
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