家乡羊肉臊子的家常做法大全怎么做好吃视频

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-14 02:40

提问者网友：趣果有间
2021-01-13 14:01

最佳答案

五星知识达人网友：独钓一江月
2021-01-13 14:41

羊肉克1500
姜 20克
盐 10克
宁夏红葱 3根
蒜半头
料酒 15克
辣面子个人口味适量
花椒 5克
八角 2个
羊油 150克
调料面 30克
纯羊肉臊子的做法
准备调料面，辣面子(根据个人口味)，葱姜切沫，蒜瓣与料酒都准备好。纯羊肉臊子的做法步骤1
羊肉切块(大小根据个人需求，大一点不仅可以吃面，也可以炒菜)纯羊肉臊子的做法步骤2
羊油如视频中炒至出油，达到自己需要的油量为止。纯羊肉臊子的做法步骤3
羊油炒热后放入姜片和花椒，把油炒香。纯羊肉臊子的做法步骤4
随后把油中的所有杂物清理出来。纯羊肉臊子的做法步骤5
葱沫姜沫下锅，羊肉块跟着下锅翻炒一会。纯羊肉臊子的做法步骤6
翻炒三分钟后加入料酒，适量的盐，然后加入热水450毫升后焖炒25分钟纯羊肉臊子的做法步骤7
25分钟后加入蒜瓣和葱沫(第二次加入)再次焖炒5分钟。纯羊肉臊子的做法步骤8
羊肉出锅，用保鲜盒保存在冰箱冷藏，随吃随拿，加入自己想吃的菜热一下就能吃。

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